2008年 04月 02日
orange and ginger |
ご無沙汰いたしておりました ヤコです。
今日はわたくしの料理手帳(あんちょこ とも申しますが。。。)より
こちらをご覧の方のみに 簡単なレシピをと思います。
先日ういちゃんが話題にしておりました生姜をつかった
ソースのようなオレンジドレッシングです。
【材料】
オレンジ 1個
レモン果汁 少々
りんご酢 100cc
オリーブ油 80cc
生姜 少々
オレンジ皮をむいて、おおまかにカットして、グラインダーで液状にする
りんご酢、オリーブ油、レモン汁、生姜の摩り下ろしを再度グラインダーでまぜて終わり。
私はこのドレッシングを空豆、鶏ささみ、ひじき、人参にかけて頂きましたが
作りたて、防腐剤なしはフレッシュで、これはこれは もぉ~ 美味しかったです。
パートナーには このままで♪
飼い主さんは 少しの塩をいれてみて下さいませ。
あっ ここだけの話ですが。。。。
あまりに美味しかったので 明日のDELIでもデビューいたします。
くれぐれも 皆様 御内密に(笑)
今日はわたくしの料理手帳(あんちょこ とも申しますが。。。)より
こちらをご覧の方のみに 簡単なレシピをと思います。
先日ういちゃんが話題にしておりました生姜をつかった
ソースのようなオレンジドレッシングです。
【材料】
オレンジ 1個
レモン果汁 少々
りんご酢 100cc
オリーブ油 80cc
生姜 少々
オレンジ皮をむいて、おおまかにカットして、グラインダーで液状にする
りんご酢、オリーブ油、レモン汁、生姜の摩り下ろしを再度グラインダーでまぜて終わり。
私はこのドレッシングを空豆、鶏ささみ、ひじき、人参にかけて頂きましたが
作りたて、防腐剤なしはフレッシュで、これはこれは もぉ~ 美味しかったです。
パートナーには このままで♪
飼い主さんは 少しの塩をいれてみて下さいませ。
あっ ここだけの話ですが。。。。
あまりに美味しかったので 明日のDELIでもデビューいたします。
くれぐれも 皆様 御内密に(笑)
#
by dogslowfood
| 2008-04-02 21:38
| 犬ごはん