犬のためのスローフード協会

おうちごはんフェスタ

さて、5月16日（日曜日）に、六本木ヒルズ　アリーナにて、パナソニック主催のイベント、『おうちごはんフェスタ』が開催されるのですが、キッチンドッグ！も参加させていただくことになりました。
「つくる」、「味わう」、「片付ける」をコンセプトに、パナソニックの調理家電を使用して、日本各地の食材で日本を味わう、というのが目的のイベントです。
それなら犬たちのためにだって、できますものね！
人も、犬も、おうちで食べる手作りのごはんが結局美味しい。
そんなことを味わっていただけたらと、思っています。
11時〜17時、六本木ヒルズのアリーナです。みなさん是非いらしてくださいね。

お料理教室

先日、六本木ヒルズの居住棟で、レジデンツの方を対象にお料理教室をしました。
六本木ヒルズの43階にあるスカイラウンジ。
すごーい！　最高のお天気だったので、眺めがとても良かったです。
基本的な犬のための毎日のごはん作りの説明のあと、実際に調理して皆さんに分けていただき、質問などをお受けして充実した90分でした。
私達のお料理教室の前には、赤坂動物病院の先生がいらして、犬との暮らしについての注意点や病気を防ぐケア方法などのお話もありました。
外国の方も多いので、完全同時通訳付き！
マンションの自治会のイベントでこんなことができるなんて、とても良いですね。
参加してくださったお客様のほとんどが、チワワやダックスなどの小型犬の飼い主さんでした。

かなちゃんのごはん

こんにちは、ミナミムラです。
昨日は、雑誌『RETRIEVER』の取材で、10歳のゴールデンレトリーバーのごはんを作る撮影にいってきました。
10歳のゴールデンというと、もうそろそろちょびっとお肌の曲がり角？
老後を気にし始める頃です。
できるだけ病気になりにくい身体を作っておくためにも、栄養たっぷり、でも、タンパク質や脂質がtoo much　にならないようなごはんを作ってあげたいものです。
昨日のお客様は、サックス奏者の小林香織さんの愛犬、かなちゃん。
いままで、ドッグフードをメインに食べてきたそうですが、撮影用に作ったゴハンをとても美味しそうにペロリンとたいらげていました。
歳をとってきたら、ゴハンもできるだけ愉しみが増えるように、美味しくて安心なものを食べさせてあげたいですよねー。
でも、あまり老犬だからといって特別なことはしなくてもいいのです。
喉につまらせないような切り方、消化吸収がよさそうな調理法で、いままでどおりに飼い主さんも楽しんでつくってあげてくださいね。
もちろん、恋をするのも若返りにテキメンに効きます！
ご近所に、恋人をつくりましょう！！（もちろん犬のですよ、犬の。）

たいへん長い間失礼いたしました！

犬のためのスローフードのブログが、長い間休眠状態になっていてごめんなさい！
担当していたウイちゃんが退社してからというもの、すっかり手をつけることもできずにそのままになってしまいました。
かといって、犬のためのスローフード協会が何もしていなかったのではないんですよ！（ホントです、トホホ）
2009年は様々なご専門家をお迎えし、講演会を開催いたしました。
ホメオパシーの亀井一郎先生、
漢方治療の第一人者、高草山どうぶつ病院の橋本昌大先生、
栄養学の鮎田直美先生
に、素晴らしいお話を聞かせていただきました。
また、お料理教室も数回開催し、たのしくみなさんで手作りのわんちゃんごはんを作るのをご一緒させていただきました。ありがとうございます。
さて、今年度も、楽しい企画をいろいろとご用意いたしております。
今年こそは！　是非悲願のBBQを！！　雨女のスタッフは、お陽さま乞いを3日前からやらなければなりませんね！
その他にも、アウトドアを楽しめる数々のツアーなどを企画中です。
是非、チェックしてくださいね。
今年も、どうぞよろしくお願いいたします。

スローフード協会総会とスローフード教室の開催！！

みなさん、こんにちは。
ういちゃんです。。。。。

10月11日（土）に、自由が丘にありますＴＫキッチンスタジオを
お借りしてスローフード教室を行いました。
（スローフード協会総会の後に、開催をさせて頂きました）
とても、素敵なキッチンスタジオさんで、
窓から入る光が、とても素敵な感じの中での開催でした。

たくさんのご応募を頂きありがとうございます。
ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました！
また、ご参加できなかった皆様、次回ぜひ、またお申し込みくださいね。

当日は、手作り犬ご飯の基本を４種類のレシピで
４グループに分かれて作りました。
お肉を焼く人、野菜をフードプロセッサーにかける人、
サーモンオイルや、フラックスシードを味見して
顔をしかめる人・・・・・。
皆さん、和気あいあいと楽しく会を進めることができました。

私自身も、完全に手作り食にして１年が過ぎようとしていますが、
やはり、一番変わったのは、ワンコ表情ですね！
また、体を触った感じなど、変化がありました。
おいしいご飯を食べて、健康でいっぱい遊んで、いっぱい眠るのが
ワンコの特権ですね！
そんなワンコと少しでも一緒に過ごせるために、
皆さまに、たくさんの情報を提供できるよう
犬のためのスローフード協会はこれからも頑張りますね！

後日、皆さまに新年度の会員証と会報をお送りさせて頂きますね！
お楽しみに～！！！